Еще меньше калорий, чем в мороженом! Вкусный и легкий клубничный мусс поможет утолить тягу к сладкому и держать вес под контролем!
Ингредиенты:
Клубника замороженная - 200 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Желатин (быстрорастворимый) - 15 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 174.9 ккал.
Белки: 3.8 гр.
Жиры: 0.2 гр.
Углеводы: 41.4 гр.
Число порций: 4
Как приготовить?
1. Размороженную клубнику измельчить до однородного состояния блендером.
2. Добавить в клубнику желатин и оставить на несколько минут, чтоб он немного набух. Затем всыпать 120 гр. сахарной пудры и выдавить сок из 1/2 лимона, все перемешать.
3. Поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, дождаться полного растворения желатина (не доводить до кипения!).
4. Снять с огня и остудить до комнатной температуры, после чего взбить миксером на высокой скорости в течение 5-7 минут (смесь должна загустеть, стать светлее и увеличится в объеме).
5. Затем вылить мусс и формочки. Убрать в холодное место на несколько часов. После того как клубничный мусс застынет, перевернуть его на тарелку.
Приятного аппетита!
#вес #десерт #аппетит #рецепт #низкокалорийныйрецепт #клубничныймусс #диета #весы
